Jeg vil dele min speltbrødoppskrift med dere, for den er så god. Det beste av alt, deigen godgjør seg mens du sover!
5 dl appelsin juice (uten sukker, men appelsinjuice pga askorbinsyre)
10 dl vann, 37gr
Fersk gjær på str som en sukkerbit løses opp i vannet.
0,5 kg sammalt speltmel
3dl forskjellige frø; solsikke, linfrø, sesam, gresskar- alt hva [...]
Arkiv for kategorien ‘Tornerose kokkelerer’
Speltbrød for brødelskere
Posted in Tornerose kokkelerer, tagget baking, brød, gjærbakst, matlaging, oppskrift, Oppskrift på brød, speltbrød on april 25, 2008 | 22 Kommentarer »